漢娜感官記憶覺旅

豐沛的花叢香在開瓶一個半小時後成為主要香氣，輔以桂皮和淡淡丁香的香料氣息。

舒服的酸度和數量適中顆粒小且成橢圓狀的單寧及具柔和性的酒精度呈現了很好的平衡感。香氣長度持續約5秒。

酒體在年份特色的影響下帶著較厚實感的酒體，具稠密度及份量感。因老藤的原因讓丹寧的在口中的存在感變的柔軟，在舌後半段至喉間能感受到。

這支酒讓我再次想起希臘神話中的大地之母蓋婭，溫柔堅韌充滿愛。90歲的老藤於時光的淬煉下在不同時期展現不同的風味。不變的是～好似有股暖暖徐徐微風讓你在不同時光開瓶時輕拂心弦，舒緩了因生活帶來的緊張情緒！

就像Pierre Fournier在演奏Bach無伴奏大提琴BWV 1008般～自在悠然富情感！

這樣的氛圍適合看著珍姨20年前出版的葡萄品種口袋書！
內容清楚易懂有深度，查詢容易。不確定是否已絕版！當初是對Alicante家族好奇，發現日本有少量種植加上日網葡萄酒相關資訊有提到此書才入手的！

Bach Cello Suite No.2(Mastislav Rostropovich演奏）
https://youtu.be/HqHB8FE5wrk

後記：第一次開瓶的表現如上述所記，第二次開瓶ㄧ個半小時至兩小後，我的杯中有著濃濃的濕葉子和下雨軟軟的泥土味為主導香氣，旋杯時些微半乾櫻桃及濃縮紅莓汁的香氣為輔。
口感上的表現比第一次具較濃郁感及稠密度，帶著強烈一點辛香料的味道。不知是否為葉日的關係！

（影片取自YouTube)