漢娜感官記憶覺旅

似是失去繩索的獨木舟

以超出預期的速度

自岸上

飛快地被強大漩渦牽引著

急速地往下墜

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三叉戟在海底攪起翻天巨浪

如波賽頓的怒吼

暴怒的狂風最終迎來海嘯

吞噬了獨木舟

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暴風雨後捎來平靜

金色陽光映射湛藍大海

波光粼粼如明鏡

獨木舟彷彿不曾於世上存在過

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對我來說是一支要好好思考的酒！想了許久~希臘神話中海神的故事很符合品飲時的感覺。

海神波賽頓握三叉戟（雕像位在哥本哈根）

Mazis分為上下兩部分~Mazis-Haut（上Mazis）緊鄰Clos de Beze（貝日園），而Mazis-Bas（下Mazis）則靠近特級園之路。Mazis-Haut的土壤結構與貝日園較接近因此優於Mazis-Bas。看地圖Mazis-Bas有部分區段坡度高於Mazis-Haut，差別在於北方Combe de Lavaux背斜谷帶來的氣候影響造就了表土的差異性。Mazis-Haut表土較淺和北邊的Ruchottes類似，Mazis-Bas則表土層較厚些。

在1855至1935年間由於將隔壁一小部分Les Corbeaux併入 Mazis，因而從原本的8.59ha增為9.10ha。

Mazis-Chambertin

品飲時香氣多以香料系的桂皮、甘草和肉豆蔻為主。印象最深則是口中的表現，天然珍珠般不規則圓弧狀且數量頗多的丹寧佈滿在舌中段至後段，不刺激的酸度在舌兩旁停留短暫時間後與丹凝成筆直一條線跳進喉間。結構緊緻層次間隔寬卻不少！口中香氣多以香料及些許石頭感（總覺得是07的年份特色所致）。

部分圖片取自網路